做好安全观察与沟通需要明确观察目标、进行全面观察、记录和分析观察数据、选择合适的沟通方式、使用简明的语言、进行双向沟通、提供积极反馈及持续改进。这些措施有助于确保工作场所的安全，预防事故的发生，提升企业的安全文化。